As letras geralmente são em português ou um misto de português
com palavras em dialetos africanos ou totalmente em dialeto; essas são
conhecidas como de sotaque.
A temática desenvolvida nas cantigas aborda os Caboclos, sua
vida nas selvas, suas boiadas - quando capangueiros; a natureza, as frutas, as
lutas e os feitos heroicos, realçando a valentia e coragem. A submissão aos
Orixás constituem motivos que são desenvolvidos nas rodas de Samba de Caboclo.
por Raul Giovanni da Motta Lody
Publicado em 1977, Ministério da Educação e Cultura,
Departamento de Assuntos Culturais, Fundação Nacional de Arte, Campanha de
Defesa do Folclore Brasileiro (Rio, RJ).
Raul Geovanni da Motta Lody (Rio de Janeiro, 1952), é um
antropólogo, museólogo e professor brasileiro, responsável por vários estudos
na área das religiões afro-brasileiras, sobretudo na Bahia.
Suas principais pesquisas antropológicas e etnológicas
resultaram na publicação do Dicionário de Arte Sacra e Técnicas Afro-Brasileiras.